東京千疋屋是我每次到訪日本必會到訪的餐廳, 每一次都指定柯打人氣No.1 的芭菲及窩夫; 千疋屋開業於天保五年, 這麼多年都只售賣當季最新鮮水果, 今次我遇上鮮甜大粒的士多啤梨.

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不時之食是無何有的飲食精神, 所有食物都沒有放太多調味, 完全食出食物本身鮮味, 每一道菜式都色香味俱全, 一試難忘. 首先介紹晚餐

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我們選擇了洋式, 因為太太喜歡有床的設計. 房間簡約時尚, 但又帶點日本傳統設計, 從房間露台外望, 風景優美, 溫泉可供二人同時使用. 在第二天 check out, 我和太太也很不捨得離開!

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無何有 位於加賀山代溫泉, 是 Relais & Chateaux 旗下會員, 內外環境非常優美, 私隱度極高的溫泉旅館.

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這是一間需要保護的餐廳, 每一道菜式都是家庭式製作, 雖然不是甚麼貴價菜式, 但滋味無窮.

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我家工人姐姐是厨藝高手，昨天太太生日，她親手造了一道印尼名菜送给太太，材料豐富，包括黃薑飯、薯餅、炸雞、花生、炒菜等等，每一道菜都十分香口美味，大家食得很開心! 所以話 "家有好姐姐如有一寶"。

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由今天開始，我會在此同大家分享自己對生活、烹飪、香港美食、旅遊、日本温泉的資料，希望大家可以互相交流


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